Derrière l'image idyllique des oliveraies ensoleillées se cache une réalité économique moins glorieuse : un marché mondial miné par la fraude. La valeur élevée d'une véritable natives olivenöl extra vierge en fait une cible pour les faussaires. Adulteration, fausses déclarations d'origine, mélanges illicites... Ces pratiques trompent… Read More